Emerald Princess vyplula v roce 2007 a patří mezi největší lodi společnosti Princess Cruises. Nabízí téměř 900 balkónových kajut, ze kterých si cestující mohou užít pohled na východ slunce či pohled na romantická přístavní města jako jsou například Benátky. Na této lodi mimo jiné naleznete dva noční podniky, několik bazénů a vířivek, lázeňský Spa areál a venkovní kino.
Vybavení lodě: 3 hlavní restaurace, 2 samoobslužné restaurace, italská restaurace, steak restaurace, rybí restaurace, pizzerie, snack bar, 12 barů a klubů, 4 bazény, 6 vířivky, minigolf, golfový simulátor, tenisové hřiště, běžecká dráha, fitness centrum, lázně Lotus Spa s wellness procedurami a saunou, salón krásy, venkovní kino, divadlo, kasino, diskotéka, internetová kavárna, knihovna, nákupní centrum., kaple.
Ubytování: 1557 kajut, z toho 25 kajut je bezbariérových. Všechny kajuty mají klimatizaci, televizi, ledničku, bezpečnostní trezor, telefon, koupelnu s WC a vysoušečem vlasů. K dispozici je 24h denně pokojový servis. Hostům v apartmá je navíc k dispozici minibar, vana, obývací pokoj s kanapem, DVD přehrávač s výběrem DVD filmů, volný přístup do internetové kavárny a uvítací šampaňské.
KOMUNIKAČNÍ JAZYK NA PALUBĚ: angličtina